Receptbázis - Sajtos csillagok - 5 szelet kenyér,20 dkg feta sajt,6-8 szál metélőhagyma,3-3 dk különböző színű paprika,1-2 szál sárgarépa mérettől függően,fél gerezd fokhagyma,1 tk piros arany,1 tk bazsalikom,1 tk majonéz,1 ek olíva olaj,kevés tejföl,só, - kenyeret csillag,feta sajtot,sütőből kivéve,paprikák kihűlnek,héjukat lehúzzuk,sült sárga,másikba pedig,piros színű,végén ezzel,csillagok tetejét,harmadik adag,fokhagymát keverjük,negyedik adag,zöld színű,különböző színű,ünnepek jellegzetességei,túrós csillagokat,roppanós kenyér,lágy ízesített,, A kenyeret csillag alakú szaggatóval formára vágjuk, majd megpirítjuk. A feta sajtot kevés tejföllel, sóval, olívaolajjal kikeverjük, majd 4 felé osztjuk. 2-2 különböző színű paprikát, 160 fokos sütőben 40-45 percig sütjük, majd a sütőből kivéve még forrón fóliával letakarjuk. Amikor a paprikák kihűlnek, a héjukat lehúzzuk, majd apróra vágjuk őket. A feta sajtot 4 részre vesszük. Egyik felébe majonézt és a sült sárga színű paprikát, a másikba pedig a pirosaranyat és a piros színű paprikakockákat keverjük. A többi (1-1 db) nyers paprikát kis kockákra vágjuk. A végén ezzel díszítjük a csillagok tetejét. A harmadik adag fetához reszelt sárgarépát, és a fokhagymát keverjük bele. A negyedik adag krémbe került a metélőhagyma és a zöld színű pestó. Ezután a különböző színű krémeket a "csillagokra" halmozzuk.

A kenyeret csillag alakú szaggatóval formára vágjuk, majd megpirítjuk.
A feta sajtot kevés tejföllel, sóval, olívaolajjal kikeverjük, majd 4 felé osztjuk.
2-2 különböző színű paprikát, 160 fokos sütőben 40-45 percig sütjük, majd a sütőből kivéve még forrón fóliával letakarjuk.
Amikor a paprikák kihűlnek, a héjukat lehúzzuk, majd apróra vágjuk őket.
A feta sajtot 4 részre vesszük.
Egyik felébe majonézt és a sült sárga színű paprikát, a másikba pedig a pirosaranyat és a piros színű paprikakockákat keverjük.
A többi (1-1 db) nyers paprikát kis kockákra vágjuk.
A végén ezzel díszítjük a csillagok tetejét.
A harmadik adag fetához reszelt sárgarépát, és a fokhagymát keverjük bele.
A negyedik adag krémbe került a metélőhagyma és a zöld színű pestó.
Ezután a különböző színű krémeket a "csillagokra" halmozzuk.

Megjegyzés / tipp:
Az ünnepek jellegzetességei a sós snackek, a hidegtálak is. Ezeket a túrós csillagokat addig is fogyaszthatja a család, amíg elkészül a friss hal, vagy éppen a borleves. Szerintem pompásan harmonizál a roppanós kenyér és a lágy ízesített krém együttese.